最近、自炊ではまってる手抜き料理

まずりんごを買ってきて、1個をこれくらいにザク切りにします

そこで追加するのが、コンビに、スーパー等で売ってるポテトサラダ

ポテトサラダの量が200グラムあったらリンゴは1個でok

100グラムだったらリンゴ半分かな

私の場合200グラムはコスモスにありました

100グラムはコンビにあります

マヨネーズを好みで追加しながらあえるだけ

食事にこの1品を加えるだけで、リンゴのさくさくした触感を楽しみながら

フルーツ入りサラダが楽しめます

そのまま食事時に1品として食べるもよし

食パンだったらレタス、トマト、薄焼き玉子を挟んでサンドイッチするもよし

コッペパンだったら真ん中切って挟むもよし

子供も好きなリンゴポテトサラダです

ほかの具材も加えて応用できそうですね

また、子供のお弁当にも!

尚、冷蔵庫保存だったらリンゴも変色せず3日ぐらいはもちます

 

※暇と時間あるかたは手作りポテトサラダでどうぞ!