季節を食べる・・菜の花のおひたし

知人から菜の花をもらったので おひたしを作ってみました

こういう今が旬のものを食べる

日本には四季があり 旬の食材があります

私的には 旬のものを食べるでなく 季節を食べる、季節を味あうって感じでしょうか

日本ならでの文化です